特製ソースがご飯にぴったり ハニーマスタードポーク丼 ｜ moguna[モグナ]
おいしい！を作るレシピ動画メディア moguna【モグナ】のアプリでは
豊富なバリエーションから今日の献立を探すことができます！
▼ iOSアプリ
https://app.adjust.com/3guut90
▼ Androidアプリ
https://app.adjust.com/yubvz4f
▼ 公式Instagram
https://www.instagram.com/moguna_com/
▼ チャンネル登録はこちら！
https://www.youtube.com/channel/UCDjCxb7FaBKI4e33h-nGalg
▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
ご飯・・・どんぶり2杯
豚肉(ロース・とんかつ用)・・・2枚
ベビーリーフ・・・1パック
ミニトマト・・・4個
オリーブオイル・・・大さじ1弱
塩・・・適量
黒胡椒(粗びき)・・・適量
薄力粉・・・適量
A: にんにく(すりおろし)・・・1かけ
A: はちみつ・・・大さじ1強
A: 粒マスタード・・・大さじ1
A: 醤油・・・大さじ1弱
【手順】
(1) 豚肉は塩、胡椒をふり、薄力粉を薄くまぶしつける。
(2) ミニトマトはヘタを除き4等分に切る。
(3) Aの材料を混ぜ合わせる。
(4) フライパンにオリーブオイルを中火で1分熱し、豚肉を並べる。
(5) 中火で2分焼いて裏返し、蓋をして、弱火で2分蒸し焼きにする。
(6) 蓋を取って裏返し、サッと焼き、余分な脂をふく。
(7) 混ぜ合わせたAを加え、豚肉に絡め、食べやすい大きさに切る。
(8) 器にご飯を盛り、ベビーリーフ、7、2をのせ、残ったソースをかける。
作ったらInstagramで #モグナ のタグをつけて、ぜひ教えてください♪