【簡単おつまみ】中華風ドレッシングの牛しゃぶサラダの作り方
栄養満点おつまみ
中華風ドレッシングの牛しゃぶサラダのご紹介です。
暑い季節にピッタリのさっぱりおつまみ。
サラダですがビールにも合いますよ〜！
◎材料
牛肉きりおとし・・・160g
サニーレタス・・・3枚程度
ミニトマト・・・4個
玉ねぎ・・・1／2個
塩・・・適量
▼ドレッシング
(A)ごま油・・・大さじ2
(A)しょうゆ・・・大さじ1
(A)酢・・・大さじ1
(A)砂糖・・・小さじ1
(A)生姜チューブ・・・1.5㎝
(A)にんにくチューブ…1.5㎝
(A)いりごま・・・適量
◎手順
1．ミニトマトは半分に切る。玉ねぎはスライス。サニーレタスは食べやすい大きさに切る。
2．塩を加えた熱湯で牛肉を火が通る程度にサッと茹で、ザルにあけて水気をきる。
3．ドレッシングは（A）を全てボウルにいれ、混ぜ合わせる。
3．器に切った野菜（１）→牛肉（２）の順にのせドレッシングをかけ完成。