【レシピ動画】乾燥のシーズンに「りんごのコンポートと桂花のゼリー」
りんごは肺を潤し、胃腸の働きも整えてくれるので、乾燥のシーズンにおすすめの食材です。今回は肺と腸を潤す働きを持つはちみつと、香りの良い桂花（金木犀）を一緒に使って見た目も可愛いゼリーにしてみました。
【３～４人分】
りんご…………………300ｇ
板ゼラチン…………10ｇ
はちみつ………………60ｇ
※１歳未満のお子さんが召し上がるときには砂糖やメープルシロップに変更してください。
白ワイン………………60ｇ
水…………………………200ml
りんごジュース…300ml
桂花………………………小1/2
【詳しいレシピはこちら】
https://chuigaku-cocokara.jp/magazine/2021/10/post_239.php
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