みたらし団子の作り方♪米粉と豆腐、米粉と白玉粉と豆腐の2種類を比較してみました。捏ねて丸めて茹でるだけで簡単！みたらし餡も美味しいです。
米粉消費に何か教えて下さいとの
リクエストがあったので
みたらし団子を作りました。
米粉＋豆腐と米粉＋白玉粉＋豆腐
の2種類を作り食べ比べます。
水分は豆腐だけなので柔らかく
出来ます。
米粉だけの方は歯応えがあり昔ながら
の月見団子みたいな食感です。
白玉粉を入れた方はやはり柔らかく
固くなりにくいです。
捏ねて丸めて茹でるだけで簡単です。
お好きは方で作ってみて下さい。
またみたらし餡もとても美味しいので
おすすめです。
材料（2串×２）
①米粉 50g
絹ごし豆腐 50g
②米粉 25g
白玉粉 25g
絹ごし豆腐 50g
★みたらし餡
砂糖 大匙3
醤油 大匙2
みりん 大匙1
水 大匙4
片栗粉 小匙2
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#みたらし団子
#米粉
#団子
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7件のコメント
皆さんこんにちはshokenママです。今回は米粉を使って何か作って下さいとのリクエストがあったのでみたらし団子を作りました。米粉と豆腐、米粉、白玉粉、豆腐の2種類作りました。米粉だけの方は歯ごたえがあり昔ながらのお団子という感じで白玉粉入りは柔らかくもちもちにできます。お豆腐と粉を捏ねて丸めて茹でるだけで簡単に出来ます。みたらし餡もとても美味しいので是非お好きな方で作ってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。
米粉を使ったみたらし団子は初めてです。すごく美味しそうですね。白玉粉と豆腐のみたらし団子とは食感がかなり違いますか？
みたらし団子とっても美味しそうですね。簡単に作れそうなのでチャレンジしてみます。
どちらも それぞれに美味しい みたらし団子🍡ですね🤗
とても参考になりました🙌⤴️🍀🍀🍀
美味しい団子を紹介して下さり ありがとうございます🍀😌🍀
みたらし団子大好きなので作ります♡♡♡
美味しそう✨
ママさん､早速配信いただきありがとうございますぜひ作ってみます。感謝しています❤
🎑十五夜や秋のお彼岸に、手作りお団子をと、考えてます。
和風スイーツは、シンプルなだけに難しいレシピだと思ってるので、なかなか作るのを躊躇っていました💦
でも、shokenママさんの方法を試してみたくなりました🌟
米粉のみ、白玉粉入れるのとできたら両方作りたいです🎶
お豆腐を入れるとこもポイントですね🌟