材料4つ、超簡単、すぐできる！しらたきの明太子炒め☆油を使わずヘルシー、副菜、お酒のおつまみに、まな板包丁不要
油は使わずに炒めるので、カロリーを気にしないで食べられます。簡単に出来て、美味しくて、けっこう好きなレシピです♪
【材料】
明太子 100g(1腹分）
しらたき 1袋(200g)
酒 大さじ1
醤油 小さじ1
小ネギ 適量
【作り方】
1. 明太子は薄皮ごと細かく切っておく。
2. しらたきは水洗いし、食べやすい長さに切る。
3. フライパンでお湯を沸かし、しらたきを入れ、2分茹でてアク抜きし、軽く水洗いする。
4. フライパンを軽く水洗いし、しらたきを戻し入れ、中火で水分がなくなるまで2〜3分乾煎りする。
5. 酒と1の明太子を入れて中火のまま炒める。
6. 醤油を入れ軽く炒め合わせ器に盛り、小ネギを散らして完成。
【すぐできる副菜】
5分でできる！超簡単、厚揚げの甘辛煮
めんつゆとレンジで簡単、茶碗蒸し
フライパンで5分、ちくわの磯辺焼き
切って混ぜるだけ、エビアボカドサラダ
レンジで2分！無限ピーマン
グリルで10分！簡単、鶏手羽中の塩焼き
やみつききゅうりの梅かつお和え