ラーメン屋元店長候補が教えるチャーシューの作り方 【ラーメン】 【寸胴】

ラーメン屋元店長候補が教えるチャーシューの作り方 【ラーメン】 【寸胴】

家でもラーメン屋さんのチャーシューを食べれたらいいなと言う願望を叶えたく動画を作成しました動画の拡散チャンネル登録と高評価いいねお願いします。

チャーシューを作るのに必要な材料
豚バラ肉ブロック 500g
ネギ 葉の部分二本
人参 二本
玉ねぎ 一個
にんにく 一個
リンゴ 一個
昆布 10センチ真四角一枚
コンソメスープの素【固形】一個
薄口醤油 シャーシューが浸る量

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6件のコメント

  1. 私が人生で一番美味しいと思った叉焼。
    それは大阪はキタの新地にあったラーメン店。
    トロトロでスライスなんてできやしない。
    麺の上に原型もない肉の塊。
    あれは圧力鍋でしょうね。
    30年以上も前で一杯千円でしたから。