30秒でキャンプ飯。合体できるスキレットで白玉粉でもちもち!エビニラチヂミ

    【材料】(3人分)
    ・薄力粉‥60g
    ・白玉粉‥30g
    ・卵‥2個
    ・水‥90ml
    ・鶏ガラスープの素‥小さじ2
    ・エビ(冷凍皮むき)‥150g
    ・ニラ‥1束
    ・にんじん‥1/2本
    ・ごま油‥大さじ2
    ・コチュジャン‥大さじ2
    ・お酢‥小さじ4
    ・白入りゴマ‥小さじ1

    PROCESS
    01
    ボウルに薄力粉・白玉粉・卵・水・鶏ガラスープの素を入れ混ぜ合わせる。ニラ(4cm幅)・にんじん(細切り)・エビを加えて全体を混ぜ合わせる。

    PROCESS
    02
    スキレットにごま油をひいて中火で熱し、生地を流し入れる。

    PROCESS
    03
    火が通り生地の周りがカリッと焼けてきたら裏返し中火で4分程度焼いたら火から下ろす。

    PROCESS
    04
    コチュジャン・お酢・白いりごまを混ぜ合わせたタレをかけたら完成。

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