紫玉ねぎのハニービネガーマリネ～病院・管理栄養士監修の腎臓病・糖尿病向け料理レシピ動画を配信中「ほすぴたるcooking」～
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糖質オフレシピ100
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腎臓病対策にも
シェフのレシピ
紫玉ねぎのハニービネガーマリネ
29kcal
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cookpad 🍳
https://cookpad.com/kitchen/5562923
(プロフィール下にもリンクあります)
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【材料】1人分
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紫玉ねぎ…30ｇ
赤ワインビネガー…50ｇ
はちみつ…20ｇ
塩…0.1ｇ
こしょう…0.01ｇ
タイム…1ｇ
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【作り方】
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①紫たまねぎは皮をむき、くし切りにする
②鍋に赤ワインビネガー、はちみつ、塩、こしょう、タイムを入れひと煮立ちさせる
③紫玉ねぎを加えすぐに火を止め自然に冷ます
④ボウルなどに移し、冷蔵庫で一日マリネして水気を切り器に盛りつける
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1人分
エネルギー……29kcal
たんぱく質……0.4g
カリウム……61mg
リン……12mg
食塩相当量……0.1g
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動画担当 高橋まなぶ
レシピ担当 高橋まなぶ
撮影 @zou_kitchen_sapporo
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