【肉のプロ直伝】ローストビーフソース作り方　グレイビー＆和風

簡単ローストビーフソースの作り方をご紹介します。

赤ワインを使ったグレイビーソースと、

お肉に合うさっぱり和風ソース２種類。

◆グレイビーソース

　　赤ワイン　　１００ｍｌ
　　塩　　　　　　少々
　　こしょう　　　少々
　　醤油　　　　　２０mｌ

◆和風ソース
　
　　すりおろし玉ねぎ　１/４個分
　　酒　　　　　　　　大２
　　醤油　　　　　　　大２
　　みりん　　　　　　大１
　　酢　　　　　　　　大１
　　オリーブオイル　　大１
　　にんにく　　　　　適量
　　レモン　　　　　　１/４個分

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