大葉×チーズの豚巻きトマト
みさこママ|旬の食材で高見えレシピ🍳
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【青じそ×チーズの豚巻きトマト🍅】
普段なかなかトマトを食べない子供たちが
爆食べしてくれたレシピ🥰
加熱したトマトが甘くジューシー！
とろっとカリッと香ばしく焼き付けたチーズが
食欲をそそります！
豚バラでガッツリかと思いきやタレは、旨みとさっぱり感のあるめんつゆポン酢ダレ‼️
青じその香りもあいまってさっぱり食べられますよ〜🤩✨
ぜひ作ってみてくださいね🫶
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【材料】 2〜3人分
トマト(大) 2個
スライスチーズ 8枚
青じそ 8枚
片栗粉 適量
塩胡椒 適量
ごま油 大さじ1
★めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2
★ポン酢 大さじ2
★ごま油小さじ1
★小口ネギ ひとつかみ
★炒りごま ひとつかみ
【手順】
①トマトはヘタを取り、4等分の輪切りにする。
②豚バラ肉を広げたら塩胡椒をふり輪切りのトマト、縦に折りたたんだスライスチーズ、大葉をのせる。
③くるくると手前から豚バラ肉をまきつけたら片栗粉をまぶす。
④フライパンでごま油を熱したら肉の巻き終わりを下にして弱中火で両面をカリッとするまで加熱する。
⑤お皿に盛り付けたら★をかける。
【ポイント】
トマトは加熱し過ぎると焦げやすいので
弱中火でじっくり火を通し火が通ってきたら中火にし両面焼き色をつけるまで加熱して下さい。チーズがとけだしますが加熱し続けるとチーズがカリッとしてきます。チーズがカリッとするまで焼くことで香ばしく仕上がります。
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作ってみたいと思ったら【保存】してね🥰♡
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🌈旬の食材は、『味、栄養、価格』ともに◎🌈
コスパの良い旬の節約食材を使いながら
高見えする大満足レシピをお届け❣️
毎日の食事づくりは大変な仕事。
簡単に作れて、手抜きに見えないおかずの
レパートリーが増えれば、台所に立つのが
楽しくなりますよね🥰🌸♡
どれも簡単なレシピばかりなので
即戦力になること間違いなし❣️
ぜひ参考にしてみてください🤲
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発信内容⏬ @cooking.macaron9
みさこママ| 旬の食材で高見えレシピ
＼簡単なのに褒められる／
『そうきたか』なアイデアレシピ💡
食材3個以下で高見え！
特別な食材は使わない！
家庭菜園でやさい採ってます🥬⏬
🔸Nadia Artist 🍽
🔸クックパッドアンバサダー🍳
1歳👦3歳👧2児のワーママナース💉
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ワーママだからこその目線で毎日忙しいけど
誰でも簡単に作れるレシピを投稿しています✨
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