【きゅうり レシピ】簡単 おいしい！胡瓜の使い方 3品

【きゅうり レシピ】簡単 おいしい！胡瓜の使い方 3品

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■きゅうりのジンジャーエール漬け

きゅうり 2本
塩 小さじ1
酢 大さじ3
ジンジャーエール 300ml
唐辛子 お好みで

①きゅうりを板ずりし、水洗いする

②スライサーを使い薄切りにしたら塩を入れ優しく揉む
しんなりするまで余分な水分を出しましょう

③漬け汁の準備
塩、ジンジャーエール、酢を混ぜ合わせる

④タッパに丸めたきゅうりを入れ漬け汁、唐辛子を入れ半日程度漬けたら完成

■きゅうりステーキ

きゅうり 2本
粉チーズ 適量
塩 適量
こしょう 適量
オリーブオイル 適量

①きゅうりを板ずりし、水洗いする

②きゅうりを半分にカットし種を取り除く
取り除く事で食感が良くなります

③きゅうりに塩、こしょうで下味を付ける

④フライパンにオリーブオイルを入れきゅうりを焼く
塩、こしょうで下味を付ける

⑤皿に盛り付け粉チーズをかけたら完成

■きゅうりちくわ

きゅうり 1/2本
ちくわ 4本
醤油 小さじ2
砂糖 小さじ2
酢 小さじ2
ごま油 小さじ2
白ごま 適量

①きゅうりをちくわに詰め食べやすい大きさにカット

②ボウルに醤油、砂糖、酢、ごま油を混ぜわせる

③きゅうりちくわ、白ごまを入れ混ぜたら完成

◆目次
0:00 きゅうりのジンジャーエール漬け
3:01 きゅうりステーキ
5:02 きゅうりちくわ

■他のきゅうりレシピはこちら↓

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きゅうりと牛肉のオイスター炒め

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