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  1. 白菜(6〜7枚くらい)を細切りにし塩小さじ2分の1をいれ10分放置します。
    よく水気を絞り白ゴマ大さじ2を入れます。          

    フライパンに
    ・ごま油大さじ2
    ・にんにく2かけ
    ・赤唐辛子1本
    を弱火で香りを出し白菜にかけます。

    ・醤油小さじ1
    ・鶏がらスープの素小さじ1
    をいれよく混ぜ完成です。

    *白菜の葉っぱの大きさで味が変わってくるので醤油と鶏がらスープの素で調節してください