いまからできるPintレシピ「海老のレモンクリームカレー」
【材料】
海老：４～５尾
パプリカ
しめじ
玉ねぎ
カレー粉：大さじ１
小麦粉：大さじ１
バター１～２かけ
牛乳：200ml
塩こしょう：少々
レモン
パセリ
ごはん
【作り方】
① パプリカと玉ねぎは細切り、しめじは石づきをとって小房に分ける。
② ボウルに①と海老を入れてカレー粉と小麦粉を振って絡めておく。
③ 鍋（フライパン）に多めのバターを温め、②を炒める。
④ 牛乳を少しずつ足しながら炒め、滑らかになるまで繰り返し火を入れる。
⑤ 塩こしょうで味を調え、仕上げにレモンスライスとレモン汁を入れる。
⑥ 皿にご飯を盛り、⑤をかけてパセリを振り、レモンを添える。