おろし納豆そば

おろし納豆そば

大根おろし納豆を乗せた冷やし蕎麦です。
温泉たまごを乗せて美味しさ３割増の一品。
とっても簡単でランチにピッタリ。
今回はシマダヤさんの糖質OFFを使ってます。

おろし納豆そば
材料（１人分）
蕎麦　１人前（茹でて冷水でしめる・チルド麺を使用しました）
納豆　１P
大根　５ｃｍ分（おろして余分な水分を軽く切る）
かいわれ大根　少々
麺つゆを水で割った物　お好みの濃さで
温泉卵　１個

作り方
麺をお皿に盛り付けておろし納豆を上に盛り付けます。その上に温泉卵を乗せ、カイワレをと炒りゴマを散らしたらめんつゆを注いで完成です。

ポイント
麺つゆは濃いめに作って少なめに入れるとたまごとおろし納豆を一緒に食べた時にちょうど良くなります。