梅風味でさっぱりと！ 豚肉ともやしの梅肉和え ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
豚肉 (しゃぶしゃぶ用)・・・200g
もやし・・・1/2袋
料理酒・・・大さじ1
大葉・・・2～3枚
A: ごま油・・・小さじ1
A: 麺つゆ(3倍濃縮)・・・大さじ1
A: 梅肉チューブ・・・小さじ1
【手順】
(1) シソを千切りにする。
(2) 豚肉をボウルに入れ、酒を加えて揉み込み、ラップをしたら600Wで4分加熱する。
(3) もやしを茹でて水気を切っておく。
(4) 2に1と3とAを入れて、混ぜ合わせる。
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