【保存版】ふきのとう天ぷらの作り方｜天ぷらをサクサクに揚げる３つのコツ
今日は田舎そばか肌です今日は春の食材で ふきのとうの天ぷらをしたいと思いますキュッと願いします このフキノトウは春の食材は戻るでも同じですけどちょっと苦味があるんです このに神が人間の冬の疲れた体を癒してくれる作用があって てもいい健康食材なんですは天ぷらをするので水分があったらいけないのでちょっと あの綺麗にあるてますした囲いすごく黒くなるんです こういうふうにプロ9これはあの新鮮な天然の自然の野菜の正午なんです太平洋が含ま れているので全部この川は付けてます 恋になってますけどねこれはもう全然大丈夫なんです 1頭でいいですが方プリコース 手に入れておきますこれで120グラム作ります カヌーコマでこれはもうしっかりは混ぜない まず塊のあるのはママ子って言うんですけど 継子があるぐらいな天ぷらがふわっとして美味しいんです これをベッドに寝てしまうと天ぷらとユーリは揚げ物という風になってしまいますので この秋田吹きとぢ武器を今日は一緒にでんぷらりしたいと思いますこれ 会が開けた武器なんですこれが二武器なんです 秋田蕗は二期も太くて大きいです 先に収穫するのでもう中からこういう花が出てます デジ武器はこれから出る吹きで細いし後から出るんでまだこのかわいいつもりなんです カードをあげたいために温度を高くしています 数すぐこれらができますねこういう これが170度ですはいこれ秋田蕗ですねこれに衣をつけてやりますと天ぷらも演出し てあると嬉しい感じになります先にちょこっと小麦粉を作ってやってこれを 天ぷら粉に付けますし全体にはつけない これは青い綺麗な色を出してやりたいとこの右側し姿をそのまま天麩羅にして焼いて 来い咲かせてやるって pou dou dou ふきのとうの美しい姿をそのまま4ペアゲルのにはやっぱりこういう風なぱたをすると ぷよぷよニッピ食卓 楽しくなりますまだどうしてもミスっぽい系ちょっと これこの火力やなやっぱ一番つよってプレイヤーある あこれ着へと亡命ふふっ こういう思う こういう感じになります [音楽] 裏には衣はついてないですだから青いのがそのままこういう風にいう [音楽] そういうのはあの中にが少ないからちょっと上がりが速い [音楽] するでは火元の天ぷらが出来ましたので盛りつけていきます キャベツは 昨日お友達から頂きましたもう少ししたら羽生キャベツメラー回キャベツ等では住んで また紹介しますねこれも今日の朝来たんですねと子どもだけがたくさんあって皆さん 大変よくしてくれたんです これアイスプラントって言うんです みそ味寿司朝鳥です でつけていきます家で作ってでもなんか鈴もたくさんあるんで the これを並べていきますこういうふうにアオラーとしたを天ぷら パリッを上げる やり方反応食材の遅くし優しい姿を何としてでもいいかしてやりたいと思ってさと食材 も自分で楽しんでいるかなと思い もみなさんも家庭菜園でいっぱい作って 万能ちょってとってもいいともナンです家が遊びきてくださいね このレタスは私の子供が作って今日持ってきてくれました ジャズいつ来るんですよでこれを入れてやろう 入れてやりたいなあと思うんですけど入れる場所がなくなったんで 材料やたくさんあるありすぎるもんで 男子ごはん型バイオいますの子供も協力してくれて持っても私も楽しいんです これ綺麗な産地これ2枚ぐらい開かれます んね お野菜は とっても天ぷら対象がいいんででさっきの下第1号 ここに平坦と入れてやります ここになります チャンネル登録よろしくお願いします [音楽] そこまでしかずも初子か
【山菜レシピ食べ方】春の訪れを知らせる旬の山菜「ふきのとう」の天ぷらの作り方。２種類のふきのとうを「サクッと」「美しく」揚げるコツは「水」と「天ぷら粉」の割合にあり！
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▼材料
ふきのとう：12個
天ぷら粉＋片栗粉：120g
冷水：180cc
サラダ油：適量
季節野菜：適量
▼ポイント
天ぷら粉はベットリさせない
油の温度は170℃
天ぷら粉はゆっくり軽く混ぜる
カセットコンロのガス欠に注意
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▼関連動画
かんたん10分！たまごフライの作り方
ナスフライの作り方
【保存版】なすの浅漬け作り方
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▼田舎そば川原
住所：香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1
店主：川原恵美子
Facebookページ：https://www.facebook.com/inakasobakawahara
地図：https://goo.gl/maps/zySHiXbvqtdZTfqx8
#ふきのとう
#ふきのとう天ぷら
#ふきのとうレシピ
46件のコメント
こんにちは、私の住んでいる所には道端や庭にポコポコ出てきます。庭のふきのとうをとってやってみたいと思います。盛り付け方も勉強になります。ありがとうございます♪
ふきのとうは、今年初めてフキ味噌をつくってみました！春のかおりがしてとても美味しかったです！豆腐田楽でいただきました
ふきのとう大好きです。やってみます。
ありがとうございます
火力🤣消えてるの気付いて良かったですね♡
ふきのとう美味しそう。我が家はたらの芽が取れた時、よく食べました。
素晴らしい盛り付け。食材にたいする愛情が溢れていて圧巻ですね。私もチャレンジします☺️
母ちゃん何歳かな説明も動作も味がある。
カラッと揚がって美味しそうですね😊
黒いところも大丈夫なのは勉強になりました。
いつも食べ物に感謝して作ってるような扱いとお話しも良いですね。
息子さんのイキイキしたサンチュなどを入れたら、森の中みたいな作品になりましたね😊
お母さん、お元気ですか❔🙄春になると、ふきのとうが芽吹いてきますね😊いつも、ありがたいです🙋ありがとうございます🙇
私も フキノトウを 天麩羅 油味噌 茹でたまま いろんな風に食べました😊春の味わいを楽しみました🏡🌿
ちょうど、庭にふきのとうが出始め、
天ぷらにしようと思っていました。
ありがとうございます😊
最高に素敵な天麩羅盛合せですね！
見ていて食欲がわきます🍴
ふきのとうの季節になって春がもうすぐですね。私はなが炭生まれです実家に行くけど一度いつで見たいですありがとうございますおいしい😊そうですね
癒したっぷりの動画いつもありがとうございます🙇♂️
食材を大事に使われてる姿も勉強になります💯
あおら〜ってかわいい💕
いつまでもお元気で🌸
おん、美味しそう+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+
超素敵な大皿盛り✨
優しさと愛情に満ちた大皿ですね！
毎回、勉強させて頂いておりますが、今回は家庭にもありがちな可愛らしい笑いも届けて下さり、早春に合った微笑ましい動画でもありました(⌒‐⌒)
私は四国を訪れた事がなく、四国に対する憧れ・・・の様なものがあり、四国をテーマにした動画をサーフィンしていて、こちらのサイトに辿り着きました。
いつか必ず、お店に伺います！
このご時世、お身体にはくれぐれも留意され、素敵な毎日を過ごされます様にm(_ _)m
もう、ふきのとうが、はえはじめたのですね。毎日が、バタバタと忙しく、春の訪れを忘れるところでした。川原のお母さんのおかげで、ちょっと、ココロに、春が、きました。🤗💕
ふきのとうの天ぷらの仕方が分からなかったので大変に役立ちました‼️
今から早速お店に行ってふきのとう天ぷらしますね🙋♀️
楽しい盛り付け+素敵な盛り付けです😊！
昔、孟宗竹林からチョロチョロと涌き出る清水付近から、フキとふきのとうが今の季節にはえていたのを思い出しました。ふきのとうは食べ方を知らずそのままでした。(もったいない)田舎そばはどこにありますか。行ってみたいです。美味しそうですね。
僕は山菜沢山採ります
天ぷら、勉強になります‼️
お母さん、北海道根室の田舎にも、やっとふきのとうが出てきましたよぉ～🙋
今日参考にさせて頂き、春の味覚を堪能できました^ ^
ありがとうございます！
こんにちは。サクサクでとても美味しそうな天ぷら。私は天ぷらを揚げるのがイマイチなので、この動画は有難いです。観れて良かった嬉しいです。ふきのとうを是非揚げてみたいです。東京なのでどこかにあるかな？探さなくっちゃ！どうもありがとうございます。♡
とても勉強になります！参考にさせていただきます😊
目から、うろこ、丁寧に、有難う御座います。
盛り付け最高です。私は、福島県なので、ころな、おわっても、いけない、かなしいー
おかあちゃん。かわいい💞
お母さん、ふきのとうにタラの芽の天ぷらは〰️ｯ絶品です‼️
初見です♪ ふきのとうの天ぷら気になってました！ うちのおばあちゃんも作ってました。今は亡くなってしまって、おばあちゃんの手料理たべなくて、この動画を見たら懐かしくて嬉しくなりました(^^) おばあちゃんも色々な料理を作ってくれたのは覚えてるけど、こんなふうにまた美味しい作り方を見れるなんて思わなかったです(^^) おばあちゃんの味って大事ですよ(^^)動画を色々見てチャレンジできそうなの作って子供に食べさせてみます(^^)おばあちゃん！ずっと元気でいて動画配信してくださいね！応援します！(^^)
おばあちゃんって言ってごめなんさい💦
おばあちゃん子だったので🙇♂️
勝手ながら、おばあちゃんと呼ばせてください(^^)
このチャンネル大好き😘
身内の愛の野菜で、入りきれませんね❗
あぁ！おばあちゃん可愛い❤️💕
おじいちゃんが「食べたい💦」って言ってるから作ります！！
天ぷら作ったことないのでやってみます😆
ふきへの愛を感じる動画でした✨✨きょう作ってみます🍀ありがとうございます💞
親戚のおばあちゃんみたいな感じで見てると落ち着く笑
これが出てきたら、嬉しいだろうなぁ～！
一年も前にUPされた動画にコメするのも如何なものかとも思いましたが
本日、畑にフキノトウが芽吹いていましたので本動画のレシピ通りに作りました
初めて天ぷらを作ったにしては激ウマでした😃
感謝です😆👍✨
下処理はどうしたら良いですか？？
小さな頃に、お祖母ちゃんにふきのとうやタラの芽の天ぷら作ってくれて美味しかったので、スーパーの蕗の薹やタラの芽の天ぷらを子供達にも作っていました。１人だとしないけど…ね🌸
はじめまして😊
知り合いからふきのとうをもらったので、どのようにすればいいのかわからなくて、こちらにたどり着きました。
早速作ってみます。
Thank you for your video. This is my first year living in Japan, and I am seeing this vegetable for the first time. I've never heard of it before. My tip for you is to cut the pieces in half. Also, my coating/batter recipe is wheat flour + starch (tapioka/tampiko preferred) in a 3:1 to 4:1 ratio – the more starch, the more crispy it will be. Anyway, interesting.
お母さんの気負ってない感じ、いいなぁ。
生で食べられる処理を知りたい。揚げ物は体にいけない。ふきのとうは抗癌作用が有力な食材と認められている。天ぷらにするなんて勿体無い。生で食べられる処理を知りたい。
家庭料理だな^_^
あのう・・アク抜きせず天ぷら食べたら5日間寝込み生死の境さ迷ったんだけどねアクに毒あるの知ってたの??
天ぷら作りました〜！
小さなものはサクサク！
大きなものは端っこはサクサクで真ん中はもちもち！美味しいです😋
分かりやすい説明で助かりました。今から作ってみます。ありがとうございました。