水っぽく皮はがれてない?【ホックホク濃厚な香りを】かぼちゃの田舎煮

天国に余計なものは要らない。
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かぼちゃ  1/4玉 ※約500gほど
砂糖    大さじ2
水     大さじ1
水     100ml
しょうゆ  大さじ2

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#限界食堂#ばあちゃん#かぼちゃ

26件のコメント

  1. ちょうど今日、お弁当用にカボチャでなんか作ろうと思って買ってきた所だったんですよ🤭
    これにしよ

  2. 今日カボチャ買ってきてて良かったー!明日やります。
    いつも煮物の時に皮が剥がれてたり味が染み込まなかったりで苦戦してますがこれは美味しそう♡ありがとうございました。

  3. あけましておめでとうございます。
    おせちも終わりそろそろ普通のご飯が食べたい時、丁度いいですね

  4. ちょうどこないだ母が仕送りでかぼちゃ送ってくれたとこだったんです!
    くまさんのレシピでなにか作ろうと思って調べてたら2時間前にあがっててびっくりしちゃいましたw

  5. かぼちゃの煮物は水加減が難しかったですが、こんな調理方法があるなんて、ビックリです!
    早速作ってみます☺️💕

  6. 昨日かぼちゃ煮たら やわやわ じゅくじゅくの残念な結果に。。煮過ぎ?次回から コレやります!!

  7. 相変わらず包丁の切れ味良いなぁ〜と見ていたら、究極のさしすせそ👀
    そして、どうしていつも皮が剥がれるのか、解明されました😆
    水の割合も、全然ひたひたじゃなくって大丈夫だから、最後に必死こいて焦げる寸前まで蒸発させ無くても、ホクホクになるし。
    早く作ってみたい〜

  8. ホクホクしみしみで美味しそう🤤数年前に自己流で作って失敗😢(醤油辛い)なので、リベンジしようと思います!!

  9. 年明け、余ってたカボチャのレシピをくまさんで確認しようと思ったけど見当たらなくて、適当に煮付けて食べたら公開されてた…

  10. チャンネル登録させて頂きました🙂‍↕️かぼちゃ煮早速やってみます。今迄かぼちゃ煮美味しいと思ったのは1度くらいしか無くて、でもこれで美味しいのが出来ると思います。

  11. 今日作りました♪ びしゃびしゃ水っぽくならずほっくりしっとりめちゃ美味でした!!
    😊

  12. 冷凍カボチャ、生のカボチャでも失敗無し?! 凄い!!!
    カボチャのポテンシャルで煮あがりが違うのかと思ってました😅
    作りての問題だったとは 目から鱗です!
    つい、ミリンとお酒とお砂糖を同量入れてしまう😅 これからはお砂糖とお醤油のみで仕上げたいと思います!!!

  13. かぼちゃが無かったので、大量にあまってるサツマイモで作りました😊
    めっちゃ美味しかったです(*´∇`*)

  14. 遅ればせながら作りました!
    しっとり煮上がって美味しかったです。かぼちゃ、崩れそうでひっくり返したことなかったのですが、煮汁吸っておいしくなるんですね👍

  15. これ観たら食べたくなって今日カボチャ買ってきましたw
    火加減は最初から弱火でいいのかな?
    明日作ってみます😊
    いつもありがとうございます!