さつまいものはちみつバター醤油煮の作り方/サツマイモレシピ/ばあちゃんの料理教室

今回のばあちゃんの料理教室は、さつまいものはちみつバター醤油煮【さつまいもレシピ】を作ります。さつまいもはダイエットの味方でもあります!ぜひ秋の味覚「さつまいも」を使った料理(おかず/おやつ/お菓子/スイーツ/作り置き/お弁当/常備菜)をぜひレパートリーに加えてくださいね。

◎さつまいものはちみつバター醤油煮の作り方◎
https://hakuraidou.com/blog/125805/

【材料】

さつまいも 2個
水 200ml
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1
水あめ 大さじ1
はちみつ 大さじ1
バター 10g
黒ごま 少々

【作り方】

1.さつまいもをよく洗い、乱切りにして、水にさらします。
2.鍋にさつまいも、水、しょうゆ、砂糖、水あめを入れて、沸騰させます。
3.沸騰したら、中火にして、10分煮ます。
4.さつまいもに火が通り、水分がなくなったら、弱火にして、バターとハチミツを加え、混ぜ合わせます。
5.お好みで、黒ごまをかけて♪

◎おススメする方◎

●秋の味覚「さつまいも」を美味しく食べたい方
●さつまいものおかずやおやつ(スイーツ)を作りたい方
●家計にやさしい料理レシピが知りたい方
●バター醤油の味が好きな方

ぜひやってみてくださいね。

◎さつまいもダイエット◎
https://hakuraidou.com/blog/8803/

東京家政学院大学農学博士林一也さん推奨

●サツマイモに含まれる「クロロゲン酸」(高い抗酸化作用のある栄養素)が肥満の原因となる糖分の吸収を防いでくれるそうです。

●サツマイモには、他の野菜にはないヤラピン(便を緩くする作用)という成分を含んでおり、このヤラピンと食物繊維の相乗効果で腸内環境を活性化。腸がキレイになることで体の代謝が上がると考えられるそうです。

■さつまいもダイエットの方法

●昼か夜、蒸したさつまいも150gに変えるだけ
●大切なのは、ヤラピンが多く含まれる皮も一緒に食べること。
●炭水化物と一緒にとらなければ、おかずと一緒に食べてもOK

【参考リンク】

お鍋に入れて10分♪おやつにも♪『さつまいものバター醤油煮』
https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/197317

【関連動画】

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◎最後に◎

さつまいもはダイエットの味方でもあります!ぜひ秋の味覚「さつまいも」を使った料理(おかず/おやつ/お菓子/スイーツ/作り置き/お弁当/常備菜)をぜひレパートリーに加えてくださいね

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【主な発信内容】

・はちみつなど使った保存食(作り置き・常備菜)やスイーツ(お菓子)の作り方・レシピ

ハチミツを販売しているハクライドウでは、はちみつを買ったはいいけど使わない、食べ方がわからないという方のために、はちみつをつかった美味しいレシピや活用法を紹介します。

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8件のコメント

  1. むちゃくちゃ美味しそうじゃないですか〜😋😋
    バター醤油に水飴とはちみつ🍯最高です(๑˃̵ᴗ˂̵)
    水飴ないけど、作ってみます🥰

  2. こんにちは😃
    テリがあって綺麗な荷物ですね^_^。ほんと、料理って見た目大事だと思います。

  3. とんでもなく美味しそう✨
    ひとり、鍋を手で囲い手を休めることなく、食べつくしますします💕

  4. Hi, I'm a new friend here🎁🔔154
    Wow, yummy 😋, I have tried this in Japan and really love it. Big like and thanks for sharing this delicious recipe😍😋👏💕.
    Hope you can visit and support my channel too(๑˃̵ᴗ˂̵)❤️🇦🇺