梅ソース豆腐ステーキ

梅ソース豆腐ステーキ

「梅ソース豆腐ステーキ」

材料
木綿豆腐　1丁
片栗粉　適量
【梅ソース
梅干し　2個
酒　大さじ2
しょうゆ　大さじ1】
オリーブオイル　適量

1、豆腐は軽く水気を切り、等分して切り片栗粉をまぶします。
2、フライパンにオリーブオイルを中火で熱し豆腐を入れて両面焼き色をつけます。
3、豆腐を出しお皿に盛り付けます。
4、フライパンに梅干し、酒、しょうゆを入れて温まったら豆腐の上にかけて完成です。