冬に食べたいほっこりレシピ3選 | スープストックTOKYO風オニオンスープ | サムゲタン | キノコリゾット | #cooking #vlog #asmr

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手羽元から作った鶏ガラ出汁で
冬に食べたい身体温まるアレンジレシピを3つ作ってみました
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🍲 チキンストック（1.5L分）
鶏もも肉 1枚
手羽元 600g
水 3L
白胡椒 少々

🍲 SOUP STOCK TOKYO風オニオンスープ
チキンストック 700ml
たまねぎ 3個
バター 15g
塩 小さじ1/2
醤油 小さじ1
📖お勧めのレシピ本
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🍲 参鶏湯
チキンストック 350ml
水 350ml
出汁を取り終えた鶏ガラ
ねぎ 1本
にんにく 2かけ
しょうが 1/2個
鷹の爪 1-2本

🍲 きのこたっぷりリゾット
オリーブオイル 大さじ3
舞茸 1パック
マッシュルーム 5個（1つはトッピング用）
塩 少々
玉ねぎ 1/2個
お米 2合
チキンストック 450ml
水 150ml
白ワイン 大さじ1
ブラックペッパー 適量
粉チーズ 適量

🍳キッチンツール
https://room.rakuten.co.jp/twilife_rr/items

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