お鍋1つで"かぼちゃのカレー煮&三色ナムル"#259
<材料>
かぼちゃ 1/4個
豚バラうす切り 100g
生姜 20g
みりん 大2
醤油 大2
酒 大2
砂糖 小2
カレー粉 小1
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<見ておいて欲しい動画>
・有名ステンレス鍋5社の比較 https://youtu.be/0limjlSn9w8
・フタをして揚げられるお鍋の見分け方 https://youtu.be/6shGV6F5GPY
・お鍋磨きの方法① https://www.youtube.com/watch?v=4S8m9u6xrxY&t=169s
・お鍋磨きの方法② https://www.youtube.com/watch?v=faDOOHOQ4Vs&t=5s
・フッ素加工は良くないよ① https://www.youtube.com/watch?v=eFZENkhy91I&t=227s
・フッ素加工は良くないよ② https://www.youtube.com/watch?v=qjG62657lko&t=3s
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#ステンレス鍋#脱フッ素







3件のコメント
早速つくります!
美味しそうです。2段調理はなかなか難しいので、やったことないですが、これなら出来そうです。大澤様に質問です。私の友達が、ラスタークラフトというお鍋を持っているのですが、大澤チャンネルで紹介している料理をラスタークラフトで同じように作ることが出来るのでしょうが?分かる範囲で結構ですので、教えてください。よろしくお願いします。
かぼちゃだけよく煮ます。お弁当の彩りに。しかし必ず皮と身が外れます・・・これなら大丈夫かな?と期待してます!
先生、お弁当のおかずやストック食材で、鶏そぼろかぶたそぼろのレシピアップしてほしいです!どうしても冷めたり冷蔵庫入れておくと脂が白くなってることあるので回避法ないかと