【糖質5.5g】和風味の具材と半熟卵が絡み合う満腹低糖質レシピ『和風ガパオ豆腐』を作ってみた！

【糖質5.5g】和風味の具材と半熟卵が絡み合う満腹低糖質レシピ『和風ガパオ豆腐』を作ってみた！

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◆　今回の動画について(About this video)
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今回は糖質制限に適した低糖質な『和風ガパオ豆腐』を作ってみました。

和風味の具材と半熟卵が絡み合う満腹低糖質レシピです。

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◆　糖質・カロリー１人分(carb＆calorie for one)
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あくまで参考値となりますが、糖質、カロリーは下記のとおりです。

・糖質：約 5.5g
・カロリー：約 330kcal

レシピ等は以下のとおりです。

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◆　材料２人分(ingredient for two)
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・木綿豆腐…１丁（300ｇ）
・鶏むね肉…100g
・パプリカ…1/2個
・大葉…5枚
・サラダ油…大さじ１
・卵…1個
・白だし…大さじ１
・しょうゆ…小さじ１
・砂糖…小さじ1/3
・塩…少々
・こしょう…少々
・パセリ…お好み

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◆　作り方(How to cook)
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１．鶏むね肉を1cm角に切る。
２．パプリカはヘタと種を除き1cm角に切る。
３．にんにくはみじん切り、大葉は縦半分に切る。
４．フライパンにサラダ油小さじ１を熱して豆腐を入れ、おたまなどで崩しながら強火で10分炒めて水けを飛ばす。
５．４をお皿に盛る。
６．フライパンにサラダ油小さじ１を入れみじん切りにしたにんにくを香りが立つまで弱火で炒める。
７．鶏肉を加え、焼き色が付いたらパプリカを加え塩こしょうをして炒める。
８．７にある程度火が入ったら大葉を加える。
９．火が通ったら、５の上に盛り付ける。
10．フライパンに残りのサラダ油を入れ目玉焼きを作り盛り付ける。
11．パセリをふれば完成。

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