【鶏肉×ジャガイモ】味付けはアレを入れるだけ！桝谷流“イタリアン鶏肉じゃが”超簡単ワンパンレシピ【お子さん大好き♩お弁当にも最適】Italian Chicken and Potatoes
今回は桝谷流「イタリアン肉じゃが」を作りました。
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イタリアン肉じゃが（2人前）
【材料】
・じゃがいも 5個
・鶏もも肉（皮付き） 250g
・トマト 1個
・焼肉のタレ 大さじ4
・三温糖 大さじ2
・酒 大さじ3
・水 500cc
・オリーブオイル 大さじ1
お好みで
・オリーブオイル 少々
・黒こしょう 少々
【作り方】
①じゃがいもの芽を取り、皮はそのままにしてお好みの大きさに切る。鶏肉もお好みの食べやすい大きさに切る。
②①をフライパンに入れ、オリーブオイルを加えて強火で火にかける。焼き色がつくまで焼き、三温糖を加えて少し焦げ目をつけるように（キャラメリゼ）する。
その後弱火にし、酒を加えてアルコールを飛ばし、水を加えて強火で煮詰める。
③トマトを食べやすい大きさに切る。
④②がひと煮立ちしたらアクを取り、焼肉のタレと③のトマトを加え中火にしてさらに煮詰める。
⑤水分がなくなってきて煮詰まったら（目安は10分くらい）火を止め、皿に盛り付けお好みでオリーブオイルと黒こしょうをかけて完成!!
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37件のコメント
地鶏じゃない秋田の銘柄鶏ってなんだろか 餌にハーブとか混ぜてんのかな
オシャです
満を持しての初ワンパン料理 ありがとうございます！シャレオツ肉じゃが作ります😆
隠しの焼き肉のタレなんやー
ふーん、料理は、かっこええです😅
秋田の肉
嬉しすぎるー
秋田にきてたんしぇ
桝谷さま、好き💕
今朝結構多めに作って、仕事に行きました。夜ごはんにしようと思っていたのに帰宅したら全て夫と高２の娘に食べ尽くされていました…私、味見しかしてない…また作ります😢
オシャレ肉じゃが！
これは美味しそう。早速作ります。
肉じゃがとか煮物はフライパンで作ると煮崩れしないから良いですよね😊
もう、最初の4分でしこたま笑ったんで、料理の部分をもう一回見ないと頭に入って来ないwww🤣
さすがロープ。🐴そう
トークうまいな…😮
早速作ってみたところ、我が子たちにも好評でした😊奥さんにもこの動画教えました❤
肉じゃが作りました！
和風の肉じゃがの味しか知らなかったのですが、新鮮で美味しかったです！
早速、明日のお弁当のおかずに入れました。
髪の色も素敵で似合ってます✨
カオちゃんとアッちゃん、二人合わせて
ピンク・レデー
今日レシピ本予約しました～♪このチャンネルと合わせて読んで料理作っていきます。
ステーキの焼き方を是非お願いします。チーム３枚舌の動画で、笠原さんが「肉を焼かせたら日本一！」って仰っておられたので。
田舎者で5年ぶりに東京に行ったので、桝谷さんのお店でお食事させてもらいたかったですが、予約が取れないお店だったんですね❣️残念でした。
でも、帰ったら頼んでいた桝谷のオリーブオイルと桝谷のガイエン、アラビアータオイルが届いていたので、まねっこしてパスタ自分で作って食べたいと思います。
何年後かわからないですが、次回は是非お伺いしたいです
YouTube見てますが、いいねが👍出来ないあら還おばばですぅ～😂
イタリアンな肉じゃがオシャ!笑
簡単で作りやすそう✨
もう桝谷さんの笑いは人の気持ちを明るくしてくれます!
これを見て私は仕事の面接へ行きました😂ありがとうございます!
桝谷シェフのシャベリと、吉田さんの「ウォ～」と、ピンクさんの笑い声と、森さんの渋い一言が良いです👌
自分で調べろ 三温糖
名言❤
桝谷さん、逆心してる奴はアイツですね😁 相変わらず料理下手クソでしたよ。
桝谷さーん‼️
ライスペーパー使ったワインに合うお洒落な料理教えて下さい‼️
桝谷さんって、こんなトークが面白い人だったんだ！
一気にファンになりました❤
これからもYouTube楽しみにしています😊
桝谷さんも料理終わった後に
エンジョイ
って言うと良いと思います
まあ、別に理由はないですけど
とても美味しそうですね。ブックマークしました。
川越シェフとのコラボお待ちしてます笑
エ◯ラじゃなくても美味しく出来ました🎉
桝谷先生のYouTubeを拝見して早速、作りました🙋♀️
いつもの肉じゃがの概念が
変わりました〜🤗
材料にトマトを入れて
焼き肉のタレでの味付けは
初めての経験でした✨
とても美味しくできて
感謝致します🙇♀️
またYouTube楽しみに
しています♬
肉じゃが。本音は食指が動かずすぐに見ませんでした。見てよかったです。材料がシンプルなのもいい。トマトは［イタリアン］さを出すだけでなく長く火を通すと甘みも出るのでジャガイモと合います。さすがプロだと思いました！髪色はすぐに気づきました！
今回も桝谷さん最高でした❤おかずサラダみたいなメインにならないけどほどほどなボリュームの料理を教えて下さい宜しくお願いします
作りたくなる料理🥘ですよね
焼肉のタレを使わないで他のもので代用する方法ありますか？
このメニュー近々まねさせていただきます
こんなに笑うチャンネルは珍しいです
大阪吉本超えてます
桝谷さんはトークとメニューがさいこうです
分かりやすく丁寧につくられてます
サインがほしいです😊
主婦の味方だけど、あぶちゃんとたまに喧嘩してる🤣
今日も，また美味しそうなご馳走ですね。今日も､朝からずーっと桝谷さんの料理見てました。
桝谷さん､笠原さん､吉岡さんの対談の中でメガネを
Tシャツで拭いてるのに思わず笑ってしまいました〜
また見ます〜
桝谷さんお料理完璧なのに…次は何を目指すのか
小室さん😂
楽しくて大好きです😍