一度に作って大量冷凍！忙しくても手間なしで野菜＆たんぱく質がとれる【蒸し野菜冷凍ストック】基本のセットとアレンジレシピ5選
提供：味の素株式会社
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💁♀️今回のレシピはこちら💁♀️
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【材量】
[セット]
キャベツ 1/2玉（350~400g）
にんじん 1本（150〜200g）
ブロッコリー 1株（房150g）
れんこん 100g
しめじ 100g
さつまいも 100g
1.豚肉×チーズソース
ご飯 150g
冷凍温野菜セット 1袋
豚ロース薄切り 100g
チーズソース
ピザ用チーズ 10g
無糖ヨーグルト 10g
2.鮭×味噌ヨーグルト
ご飯 150g
冷凍温野菜セット 1袋
生鮭 90g
味噌ヨーグルトソース
減塩味噌 小さじ1
無糖ヨーグルト 大さじ3
3.豚肉×韓国風ソース
ご飯 150g
冷凍温野菜セット 1袋
豚ロース薄切り 100g
韓国風ソース
コチュジャン 10g
砂糖 小さじ1
しょうゆ（減塩） 大さじ1
いりごま お好みで
4.ぶり×マヨぽんわさび
ご飯 150g
冷凍温野菜セット 1袋
ぶり 90g
マヨぽんわさびソース
マヨネーズ 10g
ぽん酢 大さじ1
わさび 少々
4.鮭×マスタードソース
ご飯 150g
冷凍温野菜セット 1袋
生鮭 90g
マスタードソース
粒マスタード 15g
オリーブオイル 大さじ1.5
酢 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
⏰️タイムスタンプ⏰️
0:00 はじめに
1:02 材料
1:17 アイテム
1:51 下処理
5:08 パッキング
5:53 基本の蒸し方
6:28 ①豚肉×チーズソース
8:23 ②鮭×味噌ヨーグルトソース
10:00 ③豚肉×韓国風ソース
11:06 ④ぶり×マヨぽんわさびソース
12:10 ⑤鮭×マスタードソース
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🕊自己紹介🕊
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1995年生まれ 管理栄養士
生活習慣病予防のための栄養相談を
1年間で400人以上担当。
働き盛り世代が抱える
「忙しすぎて食事に気を遣えない」
という問題を目の当たりにしてきました。
私自身も朝から晩まで働き詰めで
限界を感じた経験から、
なるべく手間を掛けずに食生活を
整える方法を発信しはじめました📺
管理栄養士だけど実は
もともと料理好きではないんです（食べるのは大好き！）
なるべく楽して美味しく健康的なものが食べたい！
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21件のコメント
「ツジツマシアワセ」サイトはこちら！
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メニュー数が豊富だから普段の献立にも大活躍🍳
ちょっと罪悪感が残る日があっても、ゆるーく調整していけばいいんです
食べたいものを楽しく食べられる人生こそが幸せなので🕊
蒸籠って前から憧れはあったけど本当にハードルが高くて手付かずでした…😵💫
でも、このおすぎさんの方法ならなんだかできそう😲
冷凍ご飯も一緒に温められるなら凄く便利ですね👀✨
良いですね❤
早速真似したいです^_^ありがとうございました
蒸篭レシピ嬉しい！！ダイエットにも良さそうなので早速作ります！
今週は何にしようと考えている時の更新助かります🙏
付け合わせ野菜を冷凍しておけば
メイン食材とソース次第で色々楽しめていいですね～
蒸篭はどこのものですか？
美味しそうです❤
この動画昨日から楽しみにしてました！
スリコの温野菜メーカーがあるけれど、それでもいいかな🤔
いいですねぇー。ただ野菜価格高騰でシンデマス！！
蒸籠で蒸したお料理は、本当に美味しいですね。わが家ももう何年も使っています。ご飯をラップに包んだままで蒸籠に入れても大丈夫なのかな？といつも思っていたのですが、今日の動画を視て、「あ～大丈夫なんだぁ😄」と確認できました。ありがとうございました。
各サイトに行かなくても検索できるシステムないかなってちょうど思っていたところだったのでツジツマシアワセ早速ブクマしました！
こんな食卓に出されたら最高やな
すごく便利そうなので蒸籠＆蒸し台注文しちゃいました！フライパン26cmとのことだったので、蒸籠は21cmのですかね？24cmだと蒸し台と合わなそうでした
レンコンの変色は思っていたよりも少ないですね
色鮮やかですし、色んな食材を１回分づつ冷凍する方法もべんりそう
どのソースも試してみたくなりました
まずはプライパンでやってみます😊
今年も動画楽しみにしています🌱
いい！これはいい！！
単身赴任で作り置きしてたけど、夜ご飯のレシピの１軍にします！！
ありがとうございます！！
いつもおすぎさんの動画を見て冷凍弁当作ったり、料理してます！おすぎさんの動画のおかげで節約できたり、いつも参考にさせていただいてます！
しつもんなんですが、2人分をいっきに作りたい時は2段にして作ることもできますか？それか一段で2人分の食材入れればいいのでしょうか？
今日から一人暮らしです。。先行き不安でしょうがないですけど、おすぎさんを心の頼りに頑張ります。。
気になりつつ蒸籠を
最近になってやっとですよ…購入しました(*^^*)
色んなやり方を動画にあげて下さりありがとうございます🙇♀️
ためになります😊
セイロで演出バッチリですね
美味しそ～
根菜とブロッコリーを同じ時間で蒸しても大丈夫ですか？