【淡路島玉ねぎ】淡路島玉ねぎのナゲット
#Shorts #淡路島玉ねぎ #玉ねぎレシピ
管理栄養士が考えた！淡路島玉ねぎレシピ/
【作り方】
①揚げ油の準備をしておく。
②玉ねぎは皮をむき、みじん切りにする。
③ビニール袋に、はんぺんを入れ、もみつぶす。
④卵を溶いて③に加え、さらにもみながら混ぜる。
⑤④に②の玉ねぎと片栗粉を入れ、もみ混ぜる。
⑥スプーンを両手に持ち、片方のスプーンで⑤の生地をすくい、もう片方のスプーンで小判型に形を整え、揚げ油に入れる。
⑦器に盛りお好みでケチャップを添え、できあがり。
【材料】
玉ねぎ 150g
はんぺん 1枚（90g）
卵 1個
片栗粉 大さじ2
揚げ油 適量
ケチャップ お好みで
【１人分栄養価】
エネルギー 202Kcal
タンパク質 5.1g
脂質 9.5g
炭水化物 25.0g
食塩相当量 0.3g
【レシピ作成】
（公社）兵庫県栄養士会淡路圏域部会
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