【お弁当作り】たった3品のさっぱり豚のネギ塩レモン炒め弁当bento#602

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ぜひぜひ!よろしくおねがいします💕
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・ごはん+柴漬け
・豚のネギ塩レモン炒め(0:07)
・じゃがいもとブロッコリーの茎のオイバタ炒め(2:06)
・ブロッコリーと卵のサラダ(4:04)
・ミニトマト

【豚のねぎ塩レモン炒め】
<材料>
・豚切り落とし肉 150g
・長ネギ 4〜5cm
・塩コショウ

(下味)
・おろしショウガ 少々
・酒 小1
・ガラスープの素 小1
・レモン汁 小1
・ごま油 大1/2

※炒めたあと、味見をしてお好みで砂糖少々加えてください。

【じゃがいもとブロッコリーの茎のオイバタ炒め】
<材料>
・じゃがいも 1個
・ブロッコリーの茎 1株分
・塩コショウ 適量
・オイスターソース 大1/2程度
・麻辣(またはブラック)ペッパー

【ブロッコリーと卵のサラダ】
<材料>
・ブロッコリー 小房1〜2房
・卵 1個
・塩 少々
・ブラックペッパー 少々
・マヨネーズ 大1程度
・砂糖 少々

※早送りで見たい方へ
【PC】画面右下の設定⇒速度⇒標準をお好みの倍速に変更
【スマホ】画面をタッチ⇒1番右の︙ボタンをタッチ⇒再生速度

★ブログ
 Blog「お弁当中」
 https://nigiricco.com

#お弁当 #うちで一緒にやってみよう #Stayhome with me
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※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、
おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないよう
です。
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【お弁当の詰め方】
1.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
2.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
  前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
3.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの(半熟卵等)を扱う動画があります。
 季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
 食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I’m sorry when I make a mistake.**

23件のコメント

  1. Presentation 👏👍🍱always like your cooking but no pork sorry muslim but definitely can change it into beef or chicken 😋😁.Thanks for sharing .Stay blessed and safe ameen

  2. いつも同じようなお弁当を作っているので、お弁当作りの参考になりました
    おかずに悩んだ時に(^^)d
    詰め方がまた可愛くて、これなら喜んでもらえそうです
    早速作ってみます❤️😃🎵

  3. 4月から高校生になった息子ですが、
    このご時世で、6/1~分散登校が始まり、
    今週まで半日授業です😱💦が、
    来週からいよいよお弁当生活が始まります。
    毎日にぎりっ娘さんの動画を参考に
    させてくださいね🤗
    お友達にもにぎりっ娘さんの動画を
    教えてあげました✨
    とても助かる‼️と、喜んでました😉👍

  4. コロナの影響でランチ難民になった夫のお弁当の教科書とさせていただいています。
    何よりお弁当の仕上がりを見て「美味しそうだ」と思えるので本当に
    作りやすいです。
    これからもよろしくお願いします。

  5. やっと動画を楽しめるまで体調が回復✨必死で作っていたお弁当も来週からはまた楽しめそうです(´^∀^`)
    わたしは苦手なのですが息子がネギ大好き♥これは是非作ってあげたいメニューです♡´・ᴗ・`♡

  6. いつも次男の毎日のお弁当の参考にさせていただいています😃お肉美味しそう🎵ブロッコリーをまるごと活用されていてすごいです😌💓さっそく明日のお弁当に作ってみます😃いつもありがとうございます✨

  7. 何時も参考にして、自分のお弁当🍱作ってます。
    ちりとりざるも、真似っこして買っちゃいました😅💦これからも楽しみにしてます。

  8. いつも楽しく拝見しています。
    お弁当作りを今年から始めたのですが、いつも同じ感じで弁当作りが苦痛でした。
    にぎりっ娘さんの動画を見つけて、手軽に簡単に見栄えよく、徐々に作れるようになり
    弁当作りが楽しくなりました。まだまだですが、これからも勉強させていただきます。
    ありがとうございます
    🙂

  9. 豚肉のネギ塩レモン炒め〜たまんない〜🤩🤩🤩そして、〜びっくら!!じゃがいもとブロッコリーの茎?のオイバタ炒めにブロッコリーと卵のサラダ〜みんな〜メッチャ!美味しそうです〜もちろん!参考にして作ります〜(笑)にぎりっ娘さんのアイデアは本当〜無限大〜すごい!!素晴らしい!!チェゴ!!🤩今日は〜成人の日〜私は成人の日に着物は着なかったですね〜その半年前に〜父を亡くしてそんな気分じゃなかったんです。😭でも〜大学の卒業式に振り袖着ました〜🥰父に見せたかった!!何十年たってもその気持ちは今も変わりません〜🥰余計でした〜