イカ墨のパエリア
自宅で簡単に作れるものをアップロードしています。
今回はイカ墨のパエリアを作ります。
材料
米 ：1合
オリーブオイル：15cc+15cc
にんにく ：1かけら
イカ ：1杯
玉ねぎ ：1/2コ
こしょう ：少々
白ワイン ：30cc
トマトピューレ：30cc
イカ墨 ：1袋
ブイヨン ：1コ
ポイント
・米は、事前に水に30分つけておきます。これが、ミソです。
もし、水につけ忘れると8分では、十分に米が炊けません。
水を追加して、弱火で10分程度炊く必要があります。
・米の下に具がこないようにする
・ブイヨンキューブは米1合に対して1つ
・イカ墨はカルディに売っています
音楽はYOUTUBE提供の自由に使用可能な曲を使用しています。
ver.12.0