【ほうれん草と油揚げの和え物】油揚げを使った簡単惣菜のレシピ
現地の惣菜で有名なものにほうれん草の和え物がありますがこれは押し湯葉と呼ばれる薄い干し豆腐が使われます。
ただ、これは日本で簡単に手に入るものではないので今回は代わりに油揚げを使って作りました😂
それでも本場感は十分にありますので一度作ってみてはいかがですか😋
【食材&調味料】
ほうれん草 1袋(10束)
油揚げ 2枚
すりゴマ 小さじ半分
ごま油 小さじ1杯
塩 小さじ半分
おろしニンニク 小さじ1杯
醤油 小さじ1杯
・お好みで
白ゴマ 少々
輪切り唐辛子 少々
