プロ直伝本格茶碗蒸しレシピ出汁がきめ手の料亭の味作り方

今回は自店の和食　雄で提供しているお料理の作り方動画になります。

今回はリクエストをいただきまして、和食の基本茶碗蒸しのご紹介です。

失敗しない様にプロのコツをふんだんに丁寧にご説明していますので、最後まで動画をご覧になってください。

料理の基本を知ることでお料理のレベルが数段にアップします！

シンプルなレシピでのでご家庭でも簡単に再現していただくことが可能です。

アレンジしやすいレシピですのでぜひチャレンジしてください！

大阪の玄関口新大阪で和食のお店を経営している。
元公邸料理人　米澤　雄大です。

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和食　雄
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