チーズカレーのホットプレートフォンデュ
子ども大好きレシピ
調理時間 15分
〇ポイント
●コーンスターチをまぶすことでチーズが分離しない
●時間差で茹でることで一つの鍋で下茹でできる
〇分量
分量：（4人分）
ピザ用チーズ…300ｇ
コーンスターチ…大さじ1
牛乳…120ｍｌ
カレールー（粉末）…大さじ3
【具材】
ジャガイモ…2個
ニンジン…1本
ブロッコリー…1/2株
パプリカ（黄）…1個
ウィンナー…8本
エビ…8尾
フランスパン…1/2本
〇作り方
①ジャガイモとニンジンは皮を剥き小口に切り、電子レンジ600Wで4分加熱する
②ブロッコリーは小房に分け、塩茹でする
③ブロッコリーを茹でたお湯でウィンナーを茹で、さらにエビも茹でる
④パプリカとフランスパンもそれぞれ小口に切る
⑤鍋ににチーズとコンスターチをいれよく混ぜ合わせる
⑥牛乳を沸かして２～３回に分けて⑤に入れる
⑦半量は器に盛り付ける
⑧残りのチーズにカレールーを入れよく混ぜたら器に盛り付ける
⑨具材と器をホットプレートに並べて完成
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