【おうちビストロ】Pate de champagne / 手作りパテドカンパーニュ
#おうちビストロ
パテドカンパーニュ手作りしました〜〜〜〜
【材料】
鶏レバー…200g
豚ひき肉…300g
豚ロース…100g
ベーコン…1パック
玉ねぎ…半玉
ニンニク…1かけ
生姜…少々
赤ワイン…20ml（小さじ4)
食塩…7g
黒こしょう（粗挽き）…適量
全卵…1個
お好みのスパイス…適量*
*シナモン
オールスパイスパウダー
コリアンダーパウダー
ガラムマサラ
【ingredients】
200g lever
300g minced meat
100g pork shoulder
Bacon
Half a onion
A clove of garlic
Some ginger
4 tsp of red wine
1 tbsp of salt
Some black paper
a egg
Some spice: cinnamon, all spice powder, coriander powder, garam masala