ガーリックＯＩＬえびのレシピ
ロゼのお供に！
ガーリックＯＩＬえびのご紹介です。
バゲットと一緒に食べても美味しいです。
火加減がポイント。パンにもぴったりです。
◎材料
バナメイエビ・・・200g
オリーブオイル・・・大さじ2
ニンニク（スライス）・・・ひと欠け分
ブラックペッパー・・・適量
塩（エビの洗浄用）・・・小さじ1
水・・・500cc
◎手順
1.エビの皮をむいて背わたを取り除く。
2.ボウルに水と塩お入れて混ぜ、①のエビを入れて洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取っておく。
3.温めたフライパンにオリーブオイルとニンニクを加え、ニンニクがこんがりしてきたら②のエビを入れる。
4.エビに火が通ったら火からおろして器に盛り、ブラックペッパーをかけて完成。
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