【オクラ大量消費】オクラで3品作る!! Part5【オクラを使ったレシピ】
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40代中年独身男性の食生活Blog
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〇 1品目
鶏オクラ蕎麦
材料
オクラ
鶏肉(もも肉か肩肉)
長ネギ
蕎麦
麺つゆ
2品目
オクラとひよこ豆のスパイしカレー
材料
オクラ 20本ぐらい
ひよこ豆の水煮(煮汁ごと使える紙パックのもの) 1パック
玉ねぎ 200gぐらい
トマトピューレ 130gぐらい
おろし生姜
おろしニンニク
シナモン
クミンシード
カレー粉(コリアンダーパウダー5g、クミンパウダー2g、ターメリック1g、ホワイトペッパー1g、一味唐辛子お好みで)
塩 8gぐらい
砂糖 8gぐらい
サラダ油 50gぐらい
水 適量
3品目
オクラと豚肉の和風スパゲティ
材料
オクラ
豚肉(切り落とし)
ニンニク
鷹の爪
みりん
醤油
塩(ゆで汁の塩分濃度1%)
スパゲティ