#15【コロッケいまむら簡単レシピ】キャロットラペ（人参のマリネサラダ）
【キャロットラペ】約2人前
人参1本 ベルギーエシャロット1/4個 赤ワインビネガー20g オリーブ油（ピュア）60g パセリ少々 塩、胡椒適量
生の人参はカロテン（ビタミン）が豊富で食物繊維がありかなり栄養があります。
リアルな話 人参嫌いなスタッフもこれを食べて人参が大好きになりました。
合わせるだけで簡単なレシピです。
フランスの家庭では夜の食事は質素でランチやレストランでは豪華ですが普段はキャロットラペとバゲット、チーズだけと言った食事が多いです。肉料理の付け合わせとしても最適です。是非トライして下さい。
#キャロットラペ #サラダ #コロッケいまむら簡単レシピ