【クリスマス料理】２種類のチーズフォンデュタッカルビの作り方　【ASMR】　치즈 퐁듀 닭 갈비 만드는 법

【クリスマス料理】２種類のチーズフォンデュタッカルビの作り方　【ASMR】　치즈 퐁듀 닭 갈비 만드는 법

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【材料（ingredients）】（4人前）
鶏肉（chicken）４００g
キャベツ（cabbage）３００g
ポワロー（leek）１本
玉ねぎ（onion）２００g
ミニトマト（cherry tomato）６０g
カマンベールチーズ（camembert cheese）２５０g
ブッファラチーズ（buffara cheese）１００g

【調味料（seasoning）】
コチュジャン　大さじ３
砂糖（きび砂糖）大さじ１
韓国産唐辛子　大さじ１
おろしにんにく　大さじ１
おろし生姜　小さじ１
醤油　大さじ１
酒　大さじ２
ごま油　大さじ１
ごま　適量

今回はクリスマスシーズンということもありちょっとおしゃれにフライパンで作るカマンベールチーズとブッファーラ（水牛の乳で作ったモッツァレラチーズ）で チーズフォンデュタッカルビを作りました。
　トロトロのカマンベールが非常によく合いワインにもビールにもまたマッコリにもよく合うと思います。作り方は鶏肉をしっかりマリネすることで旨味のグルタミン酸が増えることで美味しさが増します。コチュジャンとワインが意外にも合っているのが意外でした。

また他にもたくさんの料理動画を上げているので、興味のある方はこちらもご覧ください！！
・【クリスマス料理】七面鳥のもも肉のケンタッキーフライドチキン（おまけ付）ワインのお供に🍷！！ 　【ASMR】How to make Yoshiki’s KFC Turkey Leg.→https://youtu.be/V2goc8Icu6A

・【ASMR】【咀嚼音 付】フライパンで作るエビフライホットサンドの作り方　How to make Fried Ebi Hot Sandwich→https://youtu.be/EDThCHR7Ny4

・【ASMR】一つのフラパンでできるツナエッグホットサンドの作り方　How to make Tuna and Egg Hot Sandwiches .→https://youtu.be/_SI_Yzc5OeA

・【小籔千豊さんの食生活ペスカタリアン】彩り野菜を使った野菜とキノコのアヒージョの作り方　【PESCATARIAN】HOW TO MAKE VEGETARIAN AJILLO→https://youtu.be/UM9sm7qT_Oc

・【スペイン人直伝】本場スペインバルの『牡蠣とトマトのアヒージョ』の作り方→https://youtu.be/EcEUdWUzQcs

・【料理人が解説する】ストウブで作る砂肝のアヒージョの作り方　【With commentary】How To Make Japanese Gizzard Ajillo→https://youtu.be/SpUDOC4XPmw

・【STAUB】料理人が教えるストウブ、 スキレットのシーズニング（油鳴らし）の仕方→https://youtu.be/HFHtDRU1xQU

・【３種類の盛付け】特製和風タルタルソースのチキン南蛮　【TUTRIAL】HOW TO MAKE 3 TYPES OF CHICKEN NANBAN→https://youtu.be/cYFCCqeyeRI

・【激うま】今が旬！セップ（ポルチーニ）と生ハムを使ったペルシャード仕立てのペペロンチーノ　【TASTY】How to make Cèpe(Porcini) Persillade Peperoncino→https://youtu.be/selU7bd3xMQ

・【土鍋】【本格的】秋の味覚たくさんのきのこ を使った炊き込みご飯　Recipe Japanese Cooked rice using mushrooms made in a clay pot→https://youtu.be/sF0H9fSRZPQ

効果音→魔王魂　https://maoudamashii.jokersounds.com/
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#チーズタッカルビ#치즈 닭 갈비#チーズフォンデュ