独り占めしたい！パリパリあんかけ焼きそば#shorts

独り占めしたい！パリパリあんかけ焼きそば#shorts

最近食材の値上げが激しいですが、安くて旬な食材を活用して乗り切りましょう✊

ホットプレートひとつで簡単あんかけ焼きそば🌟

【材料（2人分）】
ごま油大さじ3
中華麺2玉
豚肉細切れ150g
人参1/2本
白菜150g
長ネギ1/2本
《A》
醤油大さじ2砂糖大さじ1酒大さじ1みりん大さじ1/2オイスターソース小さじ1鶏がらスープの素小さじ2水300cc《B》
片栗粉大さじ2
水大さじ2

①人参は細切り、白菜は削ぎ切り、長ネギは斜め切りにする。

②ホットプレートにクッキングシートを敷いたら、ごま油大さじ1を加えて豚こま薄切り肉を炒める。

③軽く焼き色がついたらスペースを空けて、人参を炒める。色が変わってきたら白菜も加える。しんなりしてきたら長ネギも加えて全体を炒める。

④《A》を加えてぐつぐつに立ったら、《B》を加えてとろみをつけたらクッキングシートで包んで一旦取り出す。

⑤ごま油大さじ2を入れてホットプレートを高温で熱したら、中華麺を入れて蓋をする。
温まったらほぐして両面パリパリに焼く。

⑥④を上にのせたら出来上がり！

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