旨味を効かせて止まらない！たけのこチーズ焼きの作り方

こんにちはチャッキー
今回は春の味覚の王様！タケノコ
しかし、タケノコはアク抜きなどが超大変で
意外と敬遠されガチだよね？

なので！使い勝手抜群の真空パックされたタケノコで美味しいタケノコレシピを紹介します

値段も比較的安くて使いやすく
真空パックにで常温保存もできるので
何個かストックしておくと
パッと美味しいタケノコ料理が作れるのでオススメ

それでは、さっそく
タケノコのふんわりチーズ焼き作り方
紹介させて頂きます。

【材料】

真空パックタケノコ約200g
卵 2個
サラミやカルパス約30g
チーズ適量
塩コショウ少々

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【作り方】

①タケノコを細切りにする。

②タケノコを3分ほど茹で上げたらザルに上げて水気を切っておく

③サラミやカルパスを小さ目のサイコロ状に切り分ける

④卵は溶き卵にしておく

⑤フライパンに油を馴染ませ弱火で温めたら！
タケノコを入れ3分ほど炒める、塩コショウで軽く下味を付ける

⑥タケノコを真ん中に寄せたら「とろ火」に変え
溶き卵を表面に回し掛けたら蓋をして2分ほど蒸し焼きにする

⑦卵が軽く固まったら表面にチーズを広げて乗せ
その上に③を広げてトッピングしたら
再び蓋をして蒸し焼きにしてチーズをとろけさせ全体的に火を通す

はい！できあがり〜
お好みで刻みネギをトッピングするのもオススメ

シャキシャキのタケノコに
チーズなどの旨味が絡んで美味しい
少し面白いタケノコ料理なので
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。

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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）

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