炊飯器で豚の角煮の作り方 【男飯】

炊飯器で豚の角煮の作り方 【男飯】

炊飯器とコーラで作る、トロトロ豚角煮はいかがですか？
ご飯のお供に、酒の肴にもってこいです！
朝出かける前に仕込んでおけば、帰ってくる頃にはトロトロ角煮の出来上がりです！

■材料 (1人分)
豚バラブロック 300g
コーラ 500ml
醤油 大さじ6
酒 100ml
砂糖 大さじ1
生姜スライス 2枚
ゆで卵 3個

■作り方
1. フライパンで食べやすい大きさにきった豚バラを焼く。
2. 余分な油をキッチンペーパーなどでふき取る。
3. 炊飯器に全ての材料を入れ、通常の炊飯モードでスイッチON！
4. 炊き上がったら完成！

今回は肉を柔らかくするためにコーラを使いました。
砂糖も少し入れていますが、コーラにも入っているため、甘いのが苦手な方は砂糖を入れなくてもいいかもしれません・・！
また、しばらく保温しておくと、さらに肉が柔らかくなり味も染み込むので、出かける前に炊飯スイッチを押しておくと、帰ってきた頃にはトロトロの角煮が待ってますよ！
ぜひお試しあれ〜