【耳で楽しむおいしいスープレシピ】#4 なすとピーマン、豚肉のつけ蕎麦＆海苔マヨトマト（スープ作家／有賀薫）
耳で楽しむおいしいスープレシピはいかがですか？
疲れたときにこそ聴いて欲しい、スープ作家 有賀薫さんの“聴くレシピ”です。
今回作るのは、夏野菜と豚肉をめんつゆで煮て、 冷たいお蕎麦と一緒にいただく「つけ蕎麦」。
有賀さんの著書『帰り遅いけどこんなスープなら作れそう』にも掲載されています。
今回はもう一品、海苔のつくだ煮とマヨネーズをあえてトマトと一緒にいただく「海苔マヨトマト」もご紹介。
ぜひ聴きながら一緒に作ってみてください。
＜材料・作り方はこちら＞
https://www.ism.life/soup/004.html
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