【料理】トマト缶で絶品！キーマカレー☆

材料（４人分）
合びき肉300gくらい
玉ねぎ・ピーマン2玉／２個
にんじん・なす一本
にんにく・しょうがひとかけ(チューブでも)
ホールトマト缶一缶
コンソメ小２
★市販のカレールウ1/2箱
★ケチャップ・ウスターソース・牛乳大１
水１カップ

作り方
1.玉ねぎ・にんにく・しょうがはみじん切り、ピーマン・にんじん・なすは粗みじん切りにする

2.野菜はないものがあってもＯＫ！
また、変わり野菜を入れてもOK！

3.鍋に油を入れ、すべての野菜を弱火でじっくり炒める

4.炒めた野菜を端に寄せ、空いた部分で挽肉に塩コショウをふり炒める。
その後野菜と合わせて炒める。

5.4にトマト缶をつぶして加え、水１カップとコンソメを入れて20分ほど煮込む

6.汁気が少なくなったら、ルウと★の調味料を加えてよく溶かし出来上がり！

7.温泉卵を添えるととても美味しいですよ(o^^o)