【今が旬！至高の肴】アジのチーズパン粉焼き！フライパンで簡単にできる絶品おつまみ！更に低カロリー！【魚屋の森さん ワイン支店】
本日もオープン「魚屋の森さん白鶴ワイン支店」
ワインやワインの仲間に合う美味しい魚料を紹介していきます！
今回は、、今が旬のアジを使ったおしゃれなおつまみ！
フライパンで簡単にできるチーズパン粉焼きです。
ワインや、今日ご紹介する、ノンアルのレ・ココット シャルドネにも
ぴったりです！まるトークのテーマは「仏を感じた瞬間」
こちらも見逃せません！
【本日のお飲み物】
レ・ココット シャルドネ
https://www.hakutsuru.co.jp/product/wine/france_wine/cocottes_chardonnay_750.html
【アジのチーズパン粉焼き】
◾️材料
・アジ（1尾）・牛乳（大さじ4）・小麦粉（大さじ2）・パン粉・粉チーズ・乾燥バジル・油
◾️作り方
1）アジを捌く
捌き方は動画を是非見てくださいね！
2）衣を作る
ボウルに牛乳と小麦粉を混ぜる。
バットにパン粉・粉チーズ・バジルを入れ混ぜ合わせる。
3）衣をつける
牛乳液、パン粉の順にアジに衣をまとわせる。
4）揚げ焼きにする
フライパンに少し多めの油を入れ中火にし、皮目から焼いていく。
両面きつね色になるくらいまで焼く。
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レ・ココット シャルドネ 750ml瓶【スパークリングワインテイスト飲料】
魚屋の森さん
https://www.youtube.com/channel/UCLSyez-Jurmgoj-MlUuPYVg
#ノンアル #アジ #フライパン
22件のコメント
今日の⚪️トーク､優しい奥さまのひと言が良いな~と思いますましたが、花波ちゃんの鋭い奥さま視点での考え方で凄すぎて感心しました👏👏👏
オシャレで美味しそうですね😆🙌✨
アジフライも良いけど、こちらも食べたいです😋
これをサバでやっても良いかなぁ😃
中の方。御幸でなく後光ですなぁ😅
Waw! 🤤🤤
手軽に出来そうですけど自分にはハードル高いかも(>_<)
でも美味しそう・🏹って見ますか❓٩( ''ω'' )و
チーズパン粉…φ(．．)ﾒﾓﾒﾓ
卵の代わりに牛乳を使うのを今度やってみます。
焼く時にバターを使ってもいいかもしれません。
アジはどんな料理でも合うし、旨い魚だな。⭕
下処理したら、白ワインとワインビネガーの合わせたものに2分ほど漬け込んでそれの水気を拭き取ってから揚げ物として、粉卵パン粉の例のやつを衣にするとまた美味しいし、ワインとビネガーの液に鷹の爪を数編ちぎって辛みを下さい加えるのもアクセントになる。が、魚系にチーズ類は合わせない事多いの。やらない例は無いけど（笑）シシリー島では良くやるけど（笑）その際は練り物にチーズ混ぜてそれを鰯二匹の開いたもので合わせてイチジクのようにする。それをトマトソースで食べるの。
ｱｼﾞのチーズパン粉焼き、つまみに、白鶴メーカーの美味しいワイン🍷飲む、
朝奈ちゃんかなちゃんいつもありがとう(^人^)御座います今回もとても美味しそうですねかなちゃんは旦那さんに優しいのでしょうね。
へぼは、鯵料理と言えば鯵フライが大好きです。醤油をかけたりマヨネだったり。刺し身で食べるなら冬の大型の鯵のお刺身かな。それにしても何時もごちそうさまです。
見ているだけで美味しいです。
こんばんは😃🌃
白鶴さん☺️朝奈さん🐱カナミさん🐱 お疲れ様です🎵
鯵の捌き方 勉強になりました🙆
マルトークの大賞様のエピソード素敵でした🎵
私も日々精進して仏を感じたいので切磋琢磨して頑張ります🙇
楽しい動画ありがとうございました😉
魚の臭みが嫌な人にも、牛乳だと臭みも無くなっていいのかな？
美味しそ😋
仏を感じた瞬間は、ばあちゃんが逝った時、夜寝てる時腕の肌に温かいものが触れていった事です。
あと親しかった親戚の叔父と叔母の時もあったけど、コロナが流行ってから誰も逝ってないのに来た時があったのは子供の頃の友達だったのかな？っと思っています。
サッカーの話、泣けました。それを選ぶあさなさんもいい！おしゃれ洋風アジフライもいい。
ワカシ（ブリの若魚）はアジと近いので、サーフで釣れた時作ってみます。シャルドネのワインでも美味しいですね😊
1:47 一点の曇りもない眼！鮮度すごー
アジはぜいごをどこまで取るべきなのかいつも迷うw
アジは美味いだけに、食われてなるものかと、イカツいゼイゴが生えて来たんでしょうね
ゼイゴ取ってない塩焼き食べてたら、口にぶっ刺さった事があります 💦 笑
アジのパン粉焼き真似しちゃいました。
美味しかったです🤣
また美味しい料理紹介お願いします🙇
早速今晩作って晩御飯のおかずとしてやってみますです！
キッチンカーやってほしい。
凄く美味しそうです😍😍😍
申し訳ないんですが、乳製品、食べるとヤバい事になるので、残念です😭😭😭
牛乳を豆乳(水)、粉チーズなしでも同じ味になりますか❓
アレルギー持ちで申し訳ないです🙏🙏🙏