イカスミリゾットを7分でつくる方法

〈材料〉3~4人前
mitasuベジタブル     450g
白ワイン         大さじ2
シーフードミックス    160g
オリーブオイル      大さじ2
イカスミソース      小さじ4
トマトジュース      200cc
ごはん          460g
塩            小さじ2
こしょう         少々
粉チーズ         大さじ4
パセリ(みじん切り・飾り)少々
粉チーズ(仕上げ)    少々
オリーブオイル(仕上げ) 少々
プチトマト(仕上げ)あれば 少々

《つくり方》
1.シーフードミックスは白ワインを振りかけておく。
2.鍋にmitasuベジタブル、トマトジュースを入れて沸かす。
3.オリーブオイル、ごはん、白ワインに浸したシーフード、イカスミソースを加えて火を通す。
4.塩、こしょう、粉チーズで味を整えて器に盛り付ける。
5.仕上げに粉チーズ、パセリ、トマトを乗せ、オリーブオイルをかける。

☆ワンポイントアドバイス☆
イカスミソースは輸入食材やパスタのコーナーで購入することが出来ます。
手に入らない時は、無しで作るとトマト風味のシーフードリゾットとして、美味しく頂くことが出来ます。

「mitasu」は、忙しくても、時間がなくても、しんどくても大切な家族には美味しい手作りの料理を提供したいというあなたの想いに寄り添う商品です。「mitasu」の商品紹介は、以下のアドレスをご参照ください。
https://www.yoritoko.com/mitasulp

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