一炊二種の里芋ごはん 冷凍里芋で入れるだけ「1膳じゃ終われない」 #ショート

里芋ごはん、一炊きで二種味

冷凍里芋を使うことで、手軽!
ホクッとしたお芋が味わえ、具材はなんでも合う万能ごはんです

ベースはあまり濃い味にしないことで、
どんな味つけ、おかずにも合います〜

冷凍里芋はそのまま炊きます
ハズレの硬い里芋が混在しないので、誰でも失敗なくできるのも利点

残ったら、おにぎりや、冷凍にしておいても、たらこを入れたり、いろいろアレンジしてみてくださいね

(作りやすい分量)
ご飯 2合
里芋
(調味料)
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
和風だし(顆粒) 小さじ1
塩 小さじ1/2

(梅塩こんぶ) 半分にしたので1合分
梅干し  1-2個
塩昆布  2-3つまみ
白胡麻  小さじ1

(鮭バター) 半分にしたので1合分
鮭 大さじ2
バター 10g
海苔 好みで

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2件のコメント

  1. 【作りやすい分量】
    米 2合
    冷凍里芋 1/2袋(約200g)
    (調味料)
    酒 大さじ1
    しょうゆ 大さじ1/2
    和風だし(顆粒) 小さじ1
    塩 小さじ1/2

    (梅塩こんぶ) 半分にしたので1合分
    梅干し  1-2個
    塩昆布  2-3つまみ
    白胡麻  小さじ1

    (鮭バター) 半分にしたので1合分
    鮭 大さじ2
    バター 10g
    海苔 好みで

    ★他に、たらこ、焼き干物、豚こまや挽肉を入れても美味しそうです