キャベツの混ぜごはん
(材料)2人分
・キャベツ 1/8個
・ポン酢 大さじ1
・めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2
・オリーブオイル 小さじ2
・ごはん 茶碗2杯分
(作り方)
1.キャベツは細かく刻み、ボウルに入れてラップをして 600Wの電子レンジで3分加熱する。
2. キャベツの水気をキッチンペパーで拭き取り、ポン酢とめんつゆを加えて混ぜ合わせる。
3. 2のボウルにご飯を入れて混ぜ、オリーブオイルを加えてさっと混ぜる。
4.器に盛る。






