豚肉とニラと卵の絶品もやし炒めの作り方！おうちで簡単もやしレシピ！
今回の料理は豚肉とニラと卵のもやし炒めを作りました。
オイスターソースと醤油ベースのしっかりとした味付けにアツアツのあんかけが絶品で最高です！☺️
【材料】
・玉ねぎ 40g
・ニラ 100g
・ニンニク 5g
・豚肉 200g
(豚バラ薄切り肉)
・酒 小さじ1
・片栗粉 小さじ1
・卵 3個
・サラダ油 適量
・もやし 200g
・いりごま ひとつまみ
◇タレ
○みりん 小さじ1
○おろし生姜 1センチ
○醤油 大さじ1
○オイスターソース 大さじ半分
○めんつゆ 大さじ半分
(4倍濃縮)
○シャンタン 2センチ
○がらスープの素 小さじ半分
○ごま油 小さじ1
○塩コショウ 少々
○片栗粉 小さじ2
○水 100ml
○塩 小さじ半分
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マイごはんです。
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