電子レンジで蒸しなすのごま味噌だれの作り方〔主婦のレシピブログ〕 Japanese cooking

ご覧いただきありがとうございます😊

主婦レシピです。

最近旬になってきたなすを美味しいタレでいただきませんか?

【電子レンジで蒸しなすのごま酢味噌だれ】
なす 2本、、、8当分に切り、オイルをまぶし、耐熱皿に乗せラップをし、 電子レンジ600wで4分加熱
   電子レンジから取り出したら、すぐにラップを取って冷ます。

〔ごま酢味噌だれ〕
味噌 大さじ2
砂糖 大さじ1
酢 大さじ1
ごま油 大さじ1
すりごま 大さじ2
にんにく1かけ

にんにくの代わりに、生姜、ねぎ、
からし、豆板醤、コチュジャン、ラー油など、
お好みの材料を加えアレンジしてみてください😊

お気軽にコメントいただけると嬉しいです😊
ご希望の野菜など(スーパーにあるような一般的なもの)、
調理法や味付けなどリクエストいただきましたら、
できる限り対応し、レシピを考え動画にしたいと思います。

またぜひお立ち寄りください😊

Thank you for watching😊.

This is a housewife recipe.

I’m sure you’ll enjoy this recipe.

How about steamed eggplant with sesame vinegar and miso sauce in the microwave?
Cut 2 eggplants into 8 pieces, spray with oil, place on a heatproof plate, cover with plastic wrap, and microwave for 4 minutes at 600W.
   Remove from the microwave and let cool.

Sesame Vinegar Miso Sauce
2 tablespoons miso
1 tablespoon sugar
1 tablespoon vinegar
1 tablespoon sesame oil
2 tablespoons ground sesame seeds
1 clove garlic

Instead of garlic, you can use ginger, green onion
Ginger, scallion, mustard, soy sauce, gochujang, raayu, etc.
or other ingredients of your choice😊.

If you have any questions, please feel free to comment😊.
Please feel free to comment and let us know what kind of vegetables you would like to use (common ones you can find in supermarkets).
I’d love to hear from you.
If you have any questions, please feel free to comment 😊.

Please stop by again soon😊.

#Japanese food #Japanese home cooking #Japanese recipes #Japan

3件のコメント

  1. さっそく夕食に作ってみました。オイルをまぶしてチンするとまるで油通ししたようなコクがでて色も綺麗でびっくり! これから蒸しナスはこれでやります。^^タレもこっくりして美味しかったです。

  2. このタレ、美味しすぎます😍
    あまったのでキュウリに付けて食べたらこれまた合うっ‼️このタレがあったら、野菜がいくらでも食べられちゃいそうです😋
    茄子もオイルでキレイにできました✨