【激安】鶏むね肉のすき焼き【激ウマ】

【激安】鶏むね肉のすき焼き【激ウマ】

＃すき焼き
＃鶏むね肉
＃激安

材料
鶏むね肉…700ｇ
白菜…350ｇ
豆腐…１丁
白滝…１パック
ネギ…１本
しめじ…100ｇ
ちくわ…３本

①鶏むね肉は事前に冷凍して皮をはがし、薄切りにカット
他の材料もお好みの大きさにカットしておく

②鍋に料理酒、みりんを入れて強火でアルコールを飛ばす。
その後醤油、砂糖を加えて砂糖が溶けるまで混ぜ割り下完成

③鍋で鶏皮を焼いて油を出したら②の割り下をお玉１杯分加えて葱と豆腐を焼く。そのあと一旦取り出す

④鶏肉を割り下お玉３杯で火が通るまで煮込む。
他の材料も加え残りの割り下を加え野菜がしんなりする迄煮たら完成