料理初心者でもガチで美味しく作れる「肉汁バクハツ餃子」のレシピ【永久保存級】
中華のミシュランシェフから教わった肉汁爆発ギョーザの作り方
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食べた瞬間、口の中に肉汁が溢れ出しご飯もビールも止まらない焼き餃子です🍺
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【材料】25個分
ギョーザの皮（大判サイズ）25枚
豚挽肉 200g
ニラ 1/2束
白ネギ 1/3本
生姜 5g
おろしニンニク2g
塩 2g
コショー 1g
ごま油 大さじ3
水 100g
お湯 100g
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18件のコメント
肉汁が本当に溢れるのか見てみたかったです
割って中見せて欲しかった
なんで白菜かキャベツ入れないの？
出来上がりの餃子の中身が見たいです〜。
やってみます
中身みせろよぉ。
材料はごく普通の材料なのに、水100ccでそんなにジューシーになるの〜⁉️是非やってみます‼️
さて、買い物行ってこよ♬
勉強になります❗ 先生❗
強火でやったら焦がした
鉄フライパンだからかな
美味しそう、
すぐ作ってみます。美味しそう
初めまして。TikTokではよく拝見させていただいてますが、YouTubeは初めてです。餃子は15個でお湯が100ｇですか？
25個作られたのでしょうか？それとスーパーで大判を買ったのですが、動画より小さい気がします💦同じように包むと餡がちょっとになってしまいました💦動画の皮は直径何センチ位のものでしょうか？色々質問してすみません🙇♀️
す
久々に美味しい餃子が食べられました。ありがとうございます✨
肉汁見せないのは何か理由があるのかな？
エビのシュリンプお願いします
肉汁出てくるとこなしか…
凄く参考になりました！つけダレは？ポン酢？ 醤油とお酢だけ？ですか？