【男の自炊】#111 寒ブリの幽庵焼き “Yellowtail Yuan Yaki”
寒ブリの幽庵焼きを作りました！
柚子がなかったのでレモン汁で代用しましたが、美味しく出来ました。
【材料】
・ブリ：2切れ
・醤油：大さじ1
・みりん：大さじ1
・酒：大さじ1
・レモン汁：大さじ1/2
【参考レシピ】
なし
【BGM】
Josh Lippi & The Overtimers「Royale」
John Deley and the 41 Players「Dixie Outlandish (Sting)」
日本人独身男性である私が毎日自宅で料理を作る動画をアップロードしています。
料理も動画制作も素人ですが、毎日レシピを見ながら新たな料理に挑戦し、1日1本のペースで動画をアップロードしています。
普段料理をしない人や苦手意識を持っている人にも、料理の楽しさや手軽さを伝えられたらいいなと思います。
徐々に料理や動画制作のスキルが上達していく様を温かい目で見守ってもらえると嬉しいです。
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#料理 #寒ブリ #幽庵焼き