【-25kg料理】ブロッコリーのリゾット風🤤

補足：ブロッコリーをペースト状にする際、ある程度粗めの方が食感が残って美味しかったです✨
ブロッコリーのお好みの固さがあると思うので水の量で調整をオススメします！
より詳細な情報は動画の説明欄に記載しています！

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レシピ↓
■材料
イワシのオイルサーディン 3匹程度
バター 小さじ2
オリーブオイル 小さじ1
ガーリックスライス 少量
ブロッコリー 10−15個くらい
お湯 200−300cc
コンソメ 小さじ1
豆乳 少々
粉チーズ 少々
細切り唐辛子 少量

1.オイルサーディン、バターオリーブオイル、ガーリックスライスを温めて、パチパチし始めたらブロッコリーを入れます
2.暫くして火が通ってきたらお湯を入れてコンソメを入れて一煮立ちさせます。
3.水分が飛んでホロホロになったらフォークでブロッコリーといわしを潰します
4.豆乳を入れて混ぜてクリーミーにします
5.さらに盛り付け、チーズ、細切り唐辛子をトッピングしたら完成！

■ポイント
・糖質を抑えるために米を使わずにリゾットっぽい食感を再現させています🤤
・食材が正味ブロッコリーのみなのもシンプルでgoodです✨

■感想
・見た目よりスルッと食べられてスプーンが止まらないです🤤
・オイルサーディンの油もあるのでオリーブオイルやバターの量は適宜調整いただくことを推奨します😂

動画・説明文をチェックしていただきありがとうございます✨
みなさんからのコメントに本当に励まされています😭
ぜひ感想やリクエスト書いて下さい！ほんと気軽で大丈夫です🙆‍♂️

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